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猪价连跌,肉价坚强是为何?

作者:admin  来源:本站   时间:2014-04-12  点击率:372次

   母猪大量淘汰现象并未出现

  在猪价刚刚出现“跌跌不休”的情况时就有业内人士分析促使猪价持续下降的原因,供大于求是最主要的原因,而要促使供求平衡的办法则是淘汰母猪。然而猪价都连续下跌16周了,母猪大量淘汰的现象却未出现。

  母猪并未大量淘汰的原因一方面是一些养殖户存着观望态度,他们抱着侥幸的心理,认为大跌之后或许是大升,所以死命支撑着;另一方面则是希望别人淘汰以此来保全自己,存着坐收渔翁之利的心理。

  零售价每斤仅降2元

  “生猪养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点”“生猪价格已连跌16周 养殖户损失惨重”“部分地区生猪价格已跌到15年来的最低水平”“十年最严峻猪周期 猪价3个月跌30%”,纵观近期的养猪行业的新闻,每天都能看到猪价在下降,甚至还出现有养猪老板不堪重负,扔下几十头猪跑路的事情,可见现在的养殖户亏得有多严重。

  可相对的,生猪价格下跌得这么迅猛,市场上的猪肉零售价格却下降的并不明显。“现在的价格比年前跌了差不多两块。”有猪肉老板如此说。屠宰商在把肉卖给零售商的时候并不会主动压低价格,因此市场零售价格降幅并不大。

  猪价和肉价“握手言和”

  “价贱伤农,价高伤民”,对养殖户来说,价格低了会影响到养殖的积极性,然价格高了,对普通消费者来说又直呼“吃不起”,这是肉价一直难以摆脱的怪圈。而现在的状况是,养殖户卖一头猪要亏损好几百,消费者却反应肉价并未下降。

  猪价和肉价“握手言和”好不好呢?减少生猪向猪肉流通的环节,减少利润的多层分割,而消费者把好“菜篮子”管,荤素搭配,营养均衡。

  减少中间环节的利益宰割,这或许是让售者和消费者的实现共赢的一个办法?


 


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