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【技术】图解猪的消化系统

作者:admin  来源:本站   时间:2015-12-16  点击率:390次

猪的消化系统包括消化管和消化腺两部分。

消化管就是食物经过的通道,包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门;

消化腺包括唾液腺、肝、胰和消化管壁上的小腺体,它们的功能是分泌消化酶,让食物被更好的消化吸收。


猪的消化管
口腔(咽)、食管、(贲门)、胃、(幽门)、小肠(十二指肠、空肠、回肠)、大肠(盲肠、结肠、直肠)、肛门。

口腔
由唇、牙齿、舌等构成,主要用于咀嚼食物,是机械消化的主要场所。
常感染口腔的疾病包括各种疱疹性疾病,如口蹄疫、猪水疱病等。伪狂犬病和猪繁殖呼吸综合征(蓝耳病,PRRS)有时也会造成口腔的皮肤损伤。仔猪断齿操作不当也常会造成牙龈和牙髓的感染。
食管
猪的食管大部分为横纹肌,食管下段近胃处转为平滑肌。

猪的胃是弯曲的椭圆形,与食管相连接的口叫做贲门,与十二指肠相连接的口叫做幽门,贲门是只进不出,幽门是只出不进;正常情况下食物是从贲门进入,然后在胃里消化,从幽门输送到小肠。
胃的体积较大,主要是用于容纳食物,然后通过胃壁上的肌肉运动进行机械性消化,将大颗粒的东西磨成小颗粒,与胃液混合搅拌消化,变成糊糊状均匀缓慢的排到小肠。
如果吃太多,或者吃太粗,胃就会消化不良,降低饲料的利用率,也有可能引起腹泻或呕吐,还有小猪的胃相对要小,能容纳的食物也少,而小猪又长得快,需要的能量和营养就会比较多,所以对于小猪可以加喂。
胃部主要的疾病是胃粘膜发炎,称为胃炎,可造成呕吐。所以呕吐,是不正常现象,一般有两种情况,一种是吃太多,撑到了呕吐;另一种就是胃黏膜受到刺激,难受,也会呕吐。导致呕吐的其它原因包括整个机体遭病原感染时发生的全身性疾病(如猪丹毒)、细菌毒素、以及高烧。胃溃疡是生长猪多发的胃病,病变发生在胃部连接食管的区域(幽门区)。
小肠

包括三部分,从前到后的顺序是:十二指肠、空肠和回肠。
小肠是最主要的吸收器官,绝大多数消化后的营养是小肠吸收的,与它的结构有很大关系,成年猪小肠全长17~21米,如下图,小肠有很多皱襞,皱襞上分布有绒毛,极大的增大了与食物的接触面积,而且小肠绒毛壁只有一层上皮细胞,物质容易通过,绒毛内含有丰富的毛细血管网及毛细淋巴管,更有利于物质的交换。

其次小肠的消化液是最多的,胃液及其消化酶,肠腺分泌的消化酶,经十二指肠处开口流入的胰液及胆汁,都在参与小肠内的消化过程,如脂肪分解后的甘油和脂肪酸,蛋白质分解后的氨基酸,淀粉分解后的葡萄糖等。
肠炎很常见,特定的病毒、细菌和寄生虫感染都会导致肠炎。如果此部位受损,将影响营养物质的吸收,则粪便中可检测到可溶性糖等营养物质。
大肠

包括盲肠、结肠和直肠,前接回肠,后连肛门。

主要是对食物残渣中的水液进行吸收。盲肠位于左腹部,与结肠没有明显的界限。成年猪大肠全长5.4~7.5米,主要结构是结肠,结肠呈螺旋状盘曲在腹腔,绕行6周(向心3周,离心3周)后移行为直肠。
有两种直肠疾病常见于生长猪,直肠狭窄和直肠脱垂。
猪的消化腺
消化腺包括唾液腺、肝、胰和消化管壁上的小腺体,在这里,主讲唾液腺、肝脏和胰脏。
唾液腺
猪的唾液腺有3对,即腮腺、颌下腺及舌下腺,这3对唾液腺分泌的混合物,就是唾液。唾液具有润滑口腔粘膜、溶解食物和便于吞咽的作用,其中还含有淀粉酶和溶菌酶,能帮助消化和具有杀菌作用。
肝和胰

猪的肝脏很发达,大部位于右季肋部,小部位于左季肋部和剑状软骨部。胆囊,位于肝右叶与方叶之间的胆囊窝内,肝管在肝门处与胆囊管汇合形成胆总管,开口于幽门2-125px处的十二指肠憩室。
肝是猪体内最大的腺体,能制造并分泌胆汁,分泌出的胆汁贮于胆囊中,消化时再由胆囊排出,经胆管进入十二指肠,所以胆囊只是一个储存胆汁的器官,而不是生产胆汁的器官。
胆汁的作用是乳化脂肪,使脂肪变成脂肪微粒。
消化吸收的成分都要经过肝脏,把氨基酸合成为蛋白质,把葡萄糖合成为肝糖元。也可以把蛋白质变成氨基酸,把糖元变成葡萄糖。
胰也是很重要的腺体,它既是外分泌腺也是内分泌腺。胰有许多腺细胞属于消化腺,所分泌的碱性分泌液叫胰液,含有各种消化酶,胰液经胰导管排入十二指肠。





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